как в ресторане

Блюда «как в ресторане»

Любимые блюда из ресторанов и кино, которые не всегда получаются дома. Мы собрали традиционную технологию, секреты поваров и точные пропорции, а ещё подсказки, что поправить, если вкус не тот. Это не секретные рецепты конкретных заведений, а то, как делают эти блюда в хороших ресторанах своей кухни.

Харчо по-грузински (на 4 порции)средний
636ккал на порциюБелки 34 г · Жиры 41 г · Угл. 35 г≈ 260 ₽ на порцию170 мин · открыть рецепт →

Харчо по-грузински

Лобио по-грузински (на 4 порции)эконом
389ккал на порциюБелки 17 г · Жиры 19 г · Угл. 38 г≈ 65 ₽ на порцию150 мин · открыть рецепт →

Лобио по-грузински

Чахохбили из курицы (на 4 порции)эконом
637ккал на порциюБелки 42 г · Жиры 43 г · Угл. 19 г≈ 145 ₽ на порцию70 мин · открыть рецепт →

Чахохбили из курицы

Хинкали с мясом (на 4 порции, около 24 штук)эконом
743ккал на порциюБелки 37 г · Жиры 24 г · Угл. 92 г≈ 105 ₽ на порцию120 мин · открыть рецепт →

Хинкали с мясом

Лагман с говядиной (на 4 порции)средний
618ккал на порциюБелки 29 г · Жиры 26 г · Угл. 66 г≈ 170 ₽ на порцию110 мин · открыть рецепт →

Лагман с говядиной

Бефстроганов с грибамибез лимита
662ккал на порциюБелки 47 г · Жиры 46 г · Угл. 15 г≈ 320 ₽ на порцию40 мин · открыть рецепт →

Бефстроганов с грибами

Оливье «как в ресторане» (на 4–6 порций)эконом
551ккал на порциюБелки 17 г · Жиры 45 г · Угл. 20 г≈ 90 ₽ на порцию60 мин · открыть рецепт →

Оливье «как в ресторане»

Плов по-узбекски «как в ресторане» (на 4 порции)средний
987ккал на порциюБелки 39 г · Жиры 50 г · Угл. 98 г≈ 205 ₽ на порцию120 мин · открыть рецепт →

Плов по-узбекски «как в ресторане»

Цезарь с курицей «как в ресторане» (на 2 порции)средний
610ккал на порциюБелки 42 г · Жиры 40 г · Угл. 22 г≈ 245 ₽ на порцию35 мин · открыть рецепт →

Цезарь с курицей «как в ресторане»

Не нашли своё блюдо? Закажите рецепт: опишите блюдо и то, что не получается, и мы подберём технологию и подскажем, что исправить. Заказать рецепт →