← Все соусы

Сырный соус

🔍 Нажмите на фото, чтобы рассмотреть в полном размере

15 минсоусподходит: макароны, овощи, котлеты≈ 35 ₽ на порцию

Сырный соус

Нежный сырный соус на молоке: к макаронам, овощам и котлетам.

166ккал на порцию

7белки, г

12жиры, г

7углеводы, г

Состав и калорийность указаны на одну порцию, это примерно четверть всего количества соуса (около 70–80 г к одной тарелке). Стоимость порции ≈ 35 ₽ по средним ценам в Москве.

Ингредиенты (на 4 порции)

Молоко 2,5%2 стакана (300 г) ≈ 30 ₽
Масло сливочное 82,5%1½ ст. л. (20 г) ≈ 23 ₽
Мука пшеничная20 г ≈ 1 ₽
Сыр российский80 г ≈ 81 ₽

Приготовление

В сотейнике растопите масло, всыпьте муку и прогрейте 1 минуту.
Тонкой струйкой влейте тёплое молоко, постоянно помешивая, и варите 5 минут до густоты.
Добавьте тёртый сыр, перемешайте до растворения, посолите.

Совет. Сыр добавляйте при слабом нагреве, иначе он станет тягучим.

С чем подать

Миска с курицей, бурым рисом и яйцом

585ккал на порциюБелки 51 г · Жиры 19 г · Угл. 55 г≈ 245 ₽ на порцию30 мин · открыть рецепт →

Миска с курицей, бурым рисом и яйцом

Тефтели в томатном соусе

768ккал на порциюБелки 41 г · Жиры 38 г · Угл. 67 г≈ 150 ₽ на порцию45 мин · открыть рецепт →

Тефтели в томатном соусе

Цельнозерновая паста с куриным фаршем

704ккал на порциюБелки 41 г · Жиры 25 г · Угл. 78 г≈ 175 ₽ на порцию30 мин · открыть рецепт →

Цельнозерновая паста с куриным фаршем

Другие соусы

Мясная подлива к гречке и пюре

гречка и рис

130ккал на порциюБелки 8 г · Жиры 8 г · Угл. 5 г≈ 35 ₽ на порцию25 мин · открыть рецепт →

Мясная подлива к гречке и пюре

Грибной соус со сметаной

гречка и рис

83ккал на порциюБелки 3 г · Жиры 6 г · Угл. 4 г≈ 30 ₽ на порцию20 мин · открыть рецепт →

Грибной соус со сметаной

Томатный соус с чесноком и зеленью

макароны

61ккал на порциюБелки 1 г · Жиры 4 г · Угл. 6 г≈ 35 ₽ на порцию25 мин · открыть рецепт →

Томатный соус с чесноком и зеленью

клик по фото — приблизить · колесо/щипок — масштаб · Esc — закрыть