Тефтели в томатном соусе

Ингредиенты

• Фарш говяжий150 г (кусок размером с ладонь) ≈ 112 ₽
• Рис белый (сухой)1 ст. л. (20 г) ≈ 3 ₽
• Лук репчатый½ луковицы (40 г) ≈ 2 ₽
• Томатная паста1 ст. л. (20 г) ≈ 11 ₽
• Сметана 15%1 ст. л. (30 г) ≈ 11 ₽
• Масло подсолнечное1½ ч. л. (8 г) ≈ 1 ₽
• Гречка (сухая)⅓ стакана (70 г) ≈ 8 ₽

Приготовление

1. Рис отварите до полуготовности (8 минут), смешайте с фаршем, мелко нарезанным луком, солью и перцем.
2. Сформируйте 4–5 шариков и обжарьте на масле 3 минуты со всех сторон.
3. Залейте соусом из томатной пасты и сметаны, разведённых 150 мл воды, тушите под крышкой 20 минут.
4. Гречку отварите 15 минут и подавайте с тефтелями.