Миска с курицей, бурым рисом и яйцом

Ингредиенты

• Куриная грудка150 г (кусок размером с ладонь) ≈ 96 ₽
• Рис бурый (сухой)⅓ стакана (60 г) ≈ 13 ₽
• Брокколи5 соцветий (120 г) ≈ 41 ₽
• Яйцо куриное1 яйцо (55 г) ≈ 12 ₽
• Помидоры черри6 помидоров черри (70 г) ≈ 70 ₽
• Оливковое масло1½ ч. л. (8 г) ≈ 14 ₽

Приготовление

1. Отварите рис в подсоленной воде 25–30 минут, слейте воду.
2. Курицу посолите, поперчите, обжарьте на половине масла по 5–6 минут с каждой стороны до готовности, дайте отдохнуть 3 минуты и нарежьте.
3. Брокколи на пару или в кипятке 4 минуты, яйцо сварите вкрутую (8–9 минут) и разрежьте пополам.
4. Соберите миску: рис, курица, брокколи, помидоры, яйцо. Сбрызните оставшимся маслом.