🔍 Нажмите на фото, чтобы рассмотреть в полном размере

25 минсоусподходит: гречка и рис, пюре и картофель, макароны, котлеты≈ 35 ₽ на порцию

Мясная подлива к гречке и пюре

Густая подлива из говяжьего фарша с луком и томатом: превращает сухой гарнир в полноценное блюдо.

130ккал на порцию

8белки, г

8жиры, г

5углеводы, г

Состав и калорийность указаны на одну порцию, это примерно четверть всего количества соуса (около 70–80 г к одной тарелке). Стоимость порции ≈ 35 ₽ по средним ценам в Москве.

Ингредиенты (на 4 порции)

Фарш говяжий150 г (кусок размером с ладонь) ≈ 112 ₽
Лук репчатый1 луковица (60 г) ≈ 3 ₽
Морковь½ средней моркови (40 г) ≈ 2 ₽
Мука пшеничная15 г ≈ 1 ₽
Томатная паста1 ст. л. (20 г) ≈ 11 ₽
Масло подсолнечное2 ч. л. (10 г) ≈ 2 ₽

Приготовление

Лук и морковь мелко нарежьте и обжарьте на масле 5 минут.
Добавьте фарш и жарьте 7 минут, разминая комочки.
Всыпьте муку, перемешайте, добавьте томатную пасту и влейте 400 мл горячей воды.
Посолите, добавьте лавровый лист и тушите 15 минут до густоты.