Гречка с курицей и овощами

Ингредиенты

• Гречка (сухая)⅓ стакана (70 г) ≈ 8 ₽
• Куриная грудка150 г (кусок размером с ладонь) ≈ 96 ₽
• Морковь1 средняя морковь (60 г) ≈ 4 ₽
• Перец болгарский½ болгарского перца (70 г) ≈ 22 ₽
• Лук репчатый½ луковицы (40 г) ≈ 2 ₽
• Оливковое масло1½ ч. л. (8 г) ≈ 14 ₽

Приготовление

1. Гречку промойте и залейте водой 1:2, варите под крышкой 15 минут до готовности.
2. Лук, морковь и перец нарежьте, обжарьте на масле 5–6 минут.
3. Добавьте нарезанную полосками курицу, готовьте ещё 7–8 минут, посолите.
4. Смешайте с гречкой или подайте рядом.