Минтай в сметанном соусе с картофелем

Ингредиенты

• Филе минтая200 г (кусок размером с ладонь) ≈ 130 ₽
• Картофель2½ средней картофелины (250 г) ≈ 14 ₽
• Сметана 15%2½ ст. л. (60 г) ≈ 21 ₽
• Лук репчатый½ луковицы (40 г) ≈ 2 ₽
• Мука пшеничная10 г ≈ 1 ₽
• Масло подсолнечное1½ ч. л. (8 г) ≈ 1 ₽
• Зелень (укроп, петрушка)1 ст. л. (5 г) ≈ 6 ₽

Приготовление

1. Картофель нарежьте кружками, лук кольцами, выложите на смазанный маслом противень.
2. Рыбу посолите, положите сверху.
3. Сметану смешайте с мукой и 3 ст. л. воды, полейте рыбу.
4. Запекайте 30–35 минут при 190 °C, посыпьте зеленью.