Гнёздышки из макарон с «яйцами»-фрикадельками и мягким томатным соусом.
436ккал на порцию
25белки, г
16жиры, г
47углеводы, г
Примерная стоимость порции ≈ 105 ₽ по средним ценам в Москве (Росстат, сентябрь 2026, и выборочно магазины). Цены меняются и зависят от магазина.
Ингредиенты
Вермишель (сухая)60 г ≈ 10 ₽
Фарш говяжий80 г ≈ 60 ₽
Лук репчатый½ луковицы (20 г) ≈ 1 ₽
Томаты в собственном соку¼ банки (60 г) ≈ 24 ₽
Сыр российский10 г ≈ 10 ₽
Приготовление
Фарш смешайте с мелко тёртым луком и солью, слепите шарики-фрикадельки по 2 см.
Обжарьте или запеките 15 минут при 190 °C.
Макароны отварите, из них сформируйте гнёздышки на тарелке, в центр положите по фрикадельке, полейте мягким томатным соусом (томаты можно измельчить блендером).
Посыпьте тёртым сыром.
Совет. Для детей помладше томатный соус разбавьте водой и дополнительно потушите: он будет мягче по вкусу.