Куриная грудка с рисом и брокколи

Ингредиенты

• Куриная грудка220 г (кусок размером с ладонь) ≈ 141 ₽
• Рис белый (сухой)⅓ стакана (70 г) ≈ 12 ₽
• Брокколи6 соцветий (150 г) ≈ 51 ₽
• Оливковое масло1½ ч. л. (8 г) ≈ 14 ₽

Приготовление

1. Рис промойте и отварите до готовности (на 1 часть риса 2 части воды, 15–18 минут).
2. Грудку нарежьте крупными кусками, посолите, поперчите и обжарьте на масле по 6 минут с каждой стороны или запеките при 200 °C 20 минут.
3. Брокколи разберите на соцветия и отварите 4–5 минут или приготовьте на пару.
4. Подавайте грудку с рисом и брокколи.