Рыбные котлеты из минтая

Ингредиенты

• Филе минтая300 г ≈ 195 ₽
• Лук репчатый1 луковица (60 г) ≈ 3 ₽
• Яйцо куриное1 яйцо (55 г) ≈ 12 ₽
• Манная крупа20 г ≈ 2 ₽
• Масло подсолнечное2 ч. л. (10 г) ≈ 2 ₽

Приготовление

1. Филе пропустите через мясорубку или измельчите блендером вместе с луком.
2. Добавьте яйцо, манку, соль и перец, вымесите и оставьте на 15 минут.
3. Сформируйте 4–5 котлет и выложите на противень, смазанный маслом.
4. Запекайте 20–25 минут при 190 °C до золотистой корочки.