Котлеты из индейки с гречкой

Нежные низкокалорийные котлеты из индейки, запечённые в духовке, с гречкой и свежим огурцом. Около 50 г белка.

511ккал на порцию

60белки, г

8жиры, г

49углеводы, г

Примерная стоимость порции ≈ 195 ₽ по средним ценам в Москве (Росстат, сентябрь 2026, и выборочно магазины). Цены меняются и зависят от магазина.

Ингредиенты

Филе индейки измельчите в блендере или пропустите через мясорубку вместе с луком, добавьте яйцо, соль и перец.
Слепите 3 котлеты и выложите на противень с пергаментом.
Запекайте при 200 °C 20–25 минут до золотистого цвета.
Гречку отварите и подайте с котлетами и свежим огурцом.

Совет. Фарш из индейки получается суховат: добавьте в него 1–2 ложки молока или кефира, и котлеты будут сочнее.