Индейка, запечённая с овощами

Ингредиенты

• Филе индейки400 г ≈ 340 ₽
• Перец болгарский1 болгарский перец (150 г) ≈ 46 ₽
• Цукини1 небольшой кабачок (200 г) ≈ 30 ₽
• Морковь1 средняя морковь (100 г) ≈ 6 ₽
• Лук репчатый1 луковица (80 г) ≈ 4 ₽
• Оливковое масло1½ ст. л. (20 г) ≈ 34 ₽
• Чеснок2 зубчика (10 г) ≈ 4 ₽

Приготовление

1. Филе индейки посолите, поперчите, смажьте маслом с чесноком и оставьте на 20 минут.
2. Овощи нарежьте крупными кусками и перемешайте с остатком масла.
3. Выложите овощи в форму, сверху индейку.
4. Запекайте при 190 °C 40–45 минут до готовности мяса (сок прозрачный). Дайте постоять 10 минут, нарежьте.