Говяжий гуляш с гречкой

Ингредиенты

• Говядина (мякоть, на бульон)200 г (кусок размером с ладонь) ≈ 211 ₽
• Гречка (сухая)⅓ стакана (70 г) ≈ 8 ₽
• Лук репчатый1 луковица (60 г) ≈ 3 ₽
• Томатная паста1 ст. л. (20 г) ≈ 11 ₽
• Масло подсолнечное1½ ч. л. (8 г) ≈ 1 ₽

Приготовление

1. Говядину нарежьте кубиками 2–3 см, обжарьте на масле до румяной корочки.
2. Добавьте нарезанный лук, жарьте 3 минуты, добавьте томатную пасту, соль, перец и залейте горячей водой так, чтобы мясо едва покрылось.
3. Тушите под крышкой на малом огне 1 час – 1 час 15 минут до мягкости мяса.
4. Гречку отварите (1 часть крупы на 2 части воды, 15 минут) и подайте с гуляшом.