Запечённая форель с картофелем и стручковой фасолью

Ингредиенты

• Форель (филе, сырое)170 г (кусок размером с ладонь) ≈ 272 ₽
• Картофель2 средние картофелины (200 г) ≈ 11 ₽
• Фасоль стручковая1 стакан (100 г) ≈ 39 ₽
• Лимон2 дольки (15 г) ≈ 3 ₽
• Масло подсолнечное1½ ч. л. (8 г) ≈ 1 ₽
• Зелень (укроп, петрушка)1 ст. л. (5 г) ≈ 6 ₽

Приготовление

1. Разогрейте духовку до 200 °C. Картофель нарежьте дольками, смешайте с половиной масла и запекайте 15 минут.
2. Добавьте на противень фасоль и рыбу, посолите, сбрызните лимоном и остатками масла.
3. Запекайте ещё 15 минут.
4. Посыпьте укропом и подавайте.