Картофельные драники

Ингредиенты

• Картофель2½ средней картофелины (300 г) ≈ 16 ₽
• Лук репчатый½ луковицы (40 г) ≈ 2 ₽
• Мука пшеничная20 г ≈ 1 ₽
• Масло подсолнечное1½ ст. л. (20 г) ≈ 3 ₽
• Сметана 15%1 ст. л. (30 г) ≈ 11 ₽

Приготовление

1. Картофель и лук натрите на мелкой тёрке, слегка отожмите сок.
2. Добавьте муку и соль, перемешайте.
3. Выкладывайте ложкой на раскалённую сковороду с маслом и жарьте по 3–4 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.
4. Подавайте со сметаной или просто с овощами.