Блинчики с мясной начинкой

Ингредиенты

• Молоко 2,5%1 стакан (200 мл) ≈ 20 ₽
• Яйцо куриное1 яйцо (55 г) ≈ 12 ₽
• Мука пшеничная100 г ≈ 6 ₽
• Масло подсолнечное1 ст. л. (15 г) ≈ 3 ₽
• Фарш говяжий200 г (кусок размером с ладонь) ≈ 150 ₽
• Лук репчатый1 луковица (60 г) ≈ 3 ₽

Приготовление

1. Яйцо взбейте с молоком и солью, добавьте муку и масло. Испеките 6–8 тонких блинчиков.
2. Лук обжарьте с фаршем 10 минут, посолите и поперчите.
3. Заверните начинку в блинчики конвертом и обжарьте на сковороде с двух сторон.