Ватрушки с творогом

Ингредиенты

• Мука пшеничная320 г ≈ 20 ₽
• Молоко 2,5%9 ст. л. (130 г) ≈ 13 ₽
• Яйцо куриное2 яйца (110 г) ≈ 25 ₽
• Сахар100 г ≈ 9 ₽
• Масло сливочное 82,5%3½ ст. л. (50 г) ≈ 58 ₽
• Творог 5%300 г (примерно 1 пачка) ≈ 148 ₽

Приготовление

1. Муку смешайте с тёплым молоком, яйцом, 60 г сахара и растопленным маслом, замесите тесто. Накройте и оставьте на 40–60 минут.
2. Творог разомните с яйцом (из общего количества) и оставшимся сахаром.
3. Разделите тесто на 8 шариков, сделайте ямку, положите творог.
4. Выпекайте при 180 °C 20–25 минут до золотистого цвета.