Вареники с вишней (на 4 порции)

Ингредиенты

• Мука пшеничная320 г ≈ 20 ₽
• Кефир 2,5%150 г ≈ 17 ₽
• Яйцо куриное1 яйцо (55 г) ≈ 12 ₽
• Вишня (замороженная)400 г ≈ 180 ₽
• Сахар60 г ≈ 5 ₽
• Крахмал картофельный10 г ≈ 2 ₽

Приготовление

1. Муку, кефир, яйцо и соль замесите в тесто, оставьте на 20 минут.
2. Вишню разморозьте, слейте сок, смешайте с сахаром и крахмалом.
3. Раскатайте тесто, вырежьте кружки, положите вишню и защипните края.
4. Варите 4–5 минут после всплытия, подавайте со сметаной или сахаром.