Тунец с киноа и эдамаме

Ингредиенты

• Тунец, стейк (сырой)160 г
• Киноа (сухая)50 г
• Эдамаме80 г
• Авокадо40 г
• Соевый соус10 г
• Кунжут5 г
• Лимон15 г

Приготовление

1. Киноа отварите 15 минут, эдамаме проварите 4 минуты.
2. Тунец обсушите, обжарьте на очень горячей сковороде по 1–1,5 минуты с каждой стороны, снаружи должен быть румяный, внутри розовый.
3. Нарежьте ломтиками, выложите на киноа с эдамаме и авокадо.
4. Полейте соевым соусом и лимонным соком, посыпьте кунжутом.