Тыквенный суп-пюре

Ингредиенты

• Тыква250 г ≈ 28 ₽
• Картофель1 средняя картофелина (100 г) ≈ 6 ₽
• Морковь½ средней моркови (40 г) ≈ 2 ₽
• Лук репчатый½ луковицы (40 г) ≈ 2 ₽
• Масло подсолнечное1½ ч. л. (8 г) ≈ 1 ₽
• Зелень (укроп, петрушка)1 ст. л. (5 г) ≈ 6 ₽

Приготовление

1. Овощи нарежьте кубиками, лук и морковь обжарьте на масле 4 минуты.
2. Добавьте тыкву и картофель, залейте водой так, чтобы она покрывала овощи, и варите 20 минут.
3. Пробейте блендером до однородности, посолите.
4. Подайте с зеленью и сухариками из ржаного хлеба.