Куриный суп с гречкой

Ингредиенты

• Куриная грудка120 г (кусок размером с ладонь) ≈ 77 ₽
• Гречка (сухая)1½ ст. л. (30 г) ≈ 4 ₽
• Картофель1 средняя картофелина (100 г) ≈ 6 ₽
• Морковь½ средней моркови (40 г) ≈ 2 ₽
• Лук репчатый½ луковицы (30 г) ≈ 2 ₽
• Зелень (укроп, петрушка)1 ст. л. (5 г) ≈ 6 ₽
• Масло подсолнечное1 ч. л. (5 г) ≈ 1 ₽

Приготовление

1. Курицу залейте 1 л холодной воды, доведите до кипения, снимите пену и варите 20 минут.
2. Добавьте нарезанный кубиками картофель и варите 10 минут.
3. Лук и морковь обжарьте на масле 4 минуты (можно положить без обжарки), промытую гречку и зажарку добавьте в суп и варите ещё 10 минут.
4. Посолите, посыпьте зеленью.