Лосось с киноа и авокадо

Ингредиенты

• Лосось (сырой)150 г
• Киноа (сухая)60 г
• Авокадо60 г
• Помидоры черри60 г
• Шпинат30 г
• Лимон20 г
• Оливковое масло8 г

Приготовление

1. Киноа промойте и варите 15 минут в двойном объёме воды, оставьте под крышкой на 5 минут.
2. Лосось посолите, сбрызните лимоном и обжарьте на масле по 3–4 минуты с каждой стороны.
3. Авокадо нарежьте, помидоры разрежьте пополам, шпинат промойте.
4. Выложите киноа, овощи и лосось на тарелку, сбрызните лимонным соком.